TORRADA DE OSTRA CITRINO COM BRIE

Tempo de Preparo: 15 min

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Ingredientes:

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. 200gr de cogumelos Ostra Citrino MightyGreens

. 3 colheres de manteiga (40gr);

. 2 dentes de alho esmagados;

. 1 colher de vinho branco (opcional);

. 4 ramilhos de tomilho;

. 4 fatias de pão italiano tostado;

. 125gr de queijo Brie;

. Sal e pimenta a gosto;

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Modo de Preparo:

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Rasgue os cogumelos em pedaços de aproximadamente 3 cm.

Aqueça em fogo alto uma frigideira não aderente, adicione a manteiga e os cogumelos.

Cozinhe por 2 minutos, misture e adicione o alho e o vinho. Cozinhe por mais 2 minutos até os cogumelos ficarem dourados. Adicione o tomilho e separe.

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Aqueça a grelha ou forno em função grelhar (se disposnível), ou use o forno alto.

Corte o queijo em fatias de 5 mm. Coloque as torradas em uma assadeira, adicione o queijo e os cogumelos. Coloque a assadeira no forno e cozinhe por 2 minutos, ou até o Brie começar a derreter.

Excelente para servir para visitas, ou agradar a pessoa que você gosta!

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Receita originalmente publicada em Sprig of Thyme

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