Tempo de Preparo: 20 min

Dificuldade: fácil

Fricassé de Cogumelos e Aspargos

* Opção Vegetariana

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Igor Surerus

Tempo de Preparo: 20 min

Dificuldade: baixa

Shiitake com Pasta de Amendoin e Shoyo

* Vegana

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Tom Oberlin

Tempo de Preparo: 35 min

Dificuldade: baixa

Sopa de Batata Baroa (Mandioquinha) com Alho Poró

* Vegana

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MightyGreens

Tempo de Preparo: 5 min

Dificuldade: baixa

Bruschetta de Avocados com Microverdes

* Vegana

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MightyGreens

Tempo de Preparo: 15 min

Dificuldade: média

Quiche de Shiitake com Cebola, Alho Poró e Microverdes

* Vegetariana

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Igor Surerus

Tempo de Preparo: 30 min

Dificuldade: baixa

Chips de Cogumelos Ostra

* Vegana

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MightyGreens

Tempo de Preparo: 10 min

Dificuldade: baixa

Pesto de Rúcula

* Vegetariano

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Tom Oberlin

Tempo de Preparo: 30 min

Dificuldade: baixa

Creme de Beterraba com Microverdes de Alho Poró

* Vegetariana

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MightyGreens

Tempo de Preparo: 15 min

Dificuldade: baixa

Torradas com Ostra Citrino e Queijo Brie

* Vegetariana

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MightyGreens

Tempo de Preparo: 10 min

Dificuldade: baixa

Sanduíche Vegetariano com Repolho Roxo

* Vegetariana

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Chef Stanislas Brito

Tempo de Preparo: 24h + 20 min

Dificuldade: média

Ricota Vegana com Microverdes

* Vegana

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Chef Thiago Medeiros